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Cerchi un RISTORANTE in SARDEGNA? La TRATTORIA IS ZUDDAS ti aspetta. Scopri!

La Trattoria Is Zuddas ti aspetta in Loc. Is Zuddas a Santad, per offrirti un menù tipico a base di carne, pasta fresca lavorata a mano, verdura e frutta di stagione, vari tipi di insaccati, olio, formaggi, liquori.

Il nostro Menu'*:

ricco antipasto sardo:
salumi, prosciutto, formaggi pecorini e caprini, olive locali
primi piatti della tradizione sarda:
ravioli di ricotta e formaggio al sugo, gnocchetti alla campidanese, tagliatelle ai funghi
secondi piatti a base di carne della tradizione sarda:
Carne di capra o pecora cucinata in umido
maiale cucinato agli aromi
porceddu arrosto (maialetto da latte allo spiedo) insaporito al mirto
Frutta e verdura sono sempre di stagione
Dolci tipici della tradizione sarda:
seadas col miele o ravioli fritti
per chiudere con un mirto, un limoncello o un amaro dopo un buon caffè

*(varia a seconda della stagionalità delle materie prime)


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