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Da Coppiello Giovanni solo dopo aver "dormito" per un mese le Bresaole diventano un piacere per il palato...

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Coppiello Giovanni Bresaola prodotta con carne equina magra di prima scelta e lavorata con tutta l"attenzione e la sapienza di chi sa unire tradizione e nuove tecnologie di produzione. Tagli selezionati di cavallo che dopo la lavorazione sostano per circa un mese nelle efficienti stagionature dell"azienda. È così che viene assicurata una carne che merita il titolo di "eccellente- e solo dopo aver "dormito- per un mese le bresaole diventano un piacere per il palato.
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