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Latte Nobile - Pace Bio Potenza

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LATTE NOBILE dell" Appennino Beneventano - Scopri la qualità del prodotto!


ll Latte Nobile deve la sua nobiltà al fatto che gli animali ricevono una
razione alimentare che prevede un'alta presenza di erba e di erbe diverse.

Il rispetto del disciplinare e la qualità dei fieni sono controllati e monitorati

dall'Anfosc.

IL CENTRO DI RICERCA CORFILAC (Ragusa), in collaborazione con l'Anfosc,
controlla i seguenti parametri : rapporto omega6/omega3, rapporto grassi
saturi/insaturi, Grado di Protezione Antiossidante.
I risultati si possono consultare sul sito www.lattenobile.it.
Il latte proviene da piccoli allevamenti, dove animali di razze diverse
(Frisona, Bruna Alpina e Pezzata Rossa), fanno produzioni che non
superano i 6000 litri per capo.

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