Coppa F.lli Pizzocchero

Coppa F.lli Pizzocchero

E" un salame prodotto con il muscolo del collo del maiale.
Ingredienti muscolo del suino situato tra l"attaccatura della testa e la quarta costola del carrè, aggiunta di sale, pepe in grani e altre spezie.
Avvolto in un budello naturale.


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