Prosecco Brut Dop Casata Mergè - 6 bottiglie
Denominazione di Origine Protetta
Ideale da bere in ogni momento della giornata. È ottimo come aperitivo.
Il prezzo è riferito ad una confezione da 6 bottiglie
Caratteri organolettici: Il colore è giallo paglierino, all'olfatto risulta vinoso, caratteristico con leggero profumo fruttato. Il sapore è gradevolmente amarognolo e non molto strutturato, ma sapido e gustoso.
Vinificazione: Raccolta delle uve a mano in cassette. Pressatura soffice degli acini in assenza di bucce, centrifugazione e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: Il prosecco così ottenuto dalla vinificazione, in seguito viene avviato alla spumantizzazione con il metodo Charmat.
Coltivazione del vigneto: Cordone speronato.
Vitigno: 100% Prosecco.
Zona di produzione: Zona collinare nei pressi di Treviso.
Resa per ettaro: 90-100 quintali.
Epoca di raccolta: Seconda quindicina di Settembre.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Titolo alcolometrico: 11,50%vol.
Bottiglia: Spumante Collio