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Offerta - Primitivo Riserva - 6 bottiglie

Primitivo Riserva - 6 bottiglie

SALENTO Indicazione Geografica Tipica

Il prezzo è riferito a una confezione da 6 bottiglie.

Ingredienti
Uve: PRIMITIVO 100%


Vino ottenuto da uve da agricoltura biologica in applicazione del Reg. CEE 2092/91

Controllato da ICEA - Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale

Certificato Ministero Agricoltura Statunitense USDA

Certificato National Organic

Program NOP Programma Biologico Statale secondo Legge Federale

CERTIFICATO Biologico ICEA IFOAM

CERTIFICATO DELINAT

CERTIFICATO BIOSUISSE


QUESTO VINO CONTRIBUISCE ALLA SALVAGUARDIA DELLE SPECIE DI ANIMALI RARI DIFESI NELLE AREE DI PROTEZIONE NEL LORO HABITAT NATURALE

PREMI e RICONOSCIMENTI
PREMIO EXCELLENCE LONDRA
PREMIO GRAN ROSSO

Informazioni Aggiuntive
Zona di produzione: Salento Puglia Italy

Esposizione: sud

Clima: caldo secco ventilato

Terreno: in collina

Altitudine: 280 mt. s.l.m.

Sistema di allevamento: spalliera bassa a sei gemme

Produzione: ql 50 ettaro

Raccolta: a mano in piccole casse

Vinificazione: senza graspi sulle bucce a temperatura controllata per 12 - 14 giorni

Grado alcolico: 13,5°-14°

Vendemmia: 2003, 2004, 2005, 2006

Età delle viti: 50 - 60 anni

Superficie del vigneto: ettari 5

Epoca di vendemmia: settembre - ottobre

Invecchiamento: invecchiato in botti di rovere, conservato in contenitori di acciaio, affinato in bottiglia nelle cantine sotterranee

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granato

Profumo: di confettura, frutti di bosco, amarena sciroppata e spezie

Gusto: ampio, elegante, complesso, intenso, persistente

Temperatura e modalità di servizio:

Bottiglia: 750 ml

Tappo: selezionato in sughero naturale di Alta Qualità con Certificato d"Origine e Provenienza

Abbinamenti: piatti strutturati, carni, arrosti, salumi, formaggi stagionati.


  • Offerta

    187,80 € 159,60

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