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Il nostro bancone dei formaggi vi aspetta con tante fresche bontà.

Un'ampia scelta di formaggi vi aspetta al Rifugio dei Golosi, a Venafro in Via Colonia Giulia 23, con un banco frigo ricco di fresche prelibatezze provenienti da tutto il Molise e dalle regioni limitrofe. Tra le numerose specialità abbiamo il Caciocavallo, preparato con latte crudo di vacca e caratteristico per il gusto piccante e sapido; il pecorino di Capracotta, dai monti del Matese fatto con latte di pecora di razza pagliarola caratterizzato dalla durezza e dalla compattezza, un formaggio da tavola che viene spesso consumato anche fritto; la stracciata, un latticino fresco a pasta filata tipico dell'alto Molise. Vieni a provarli tutti!


IL RIFUGIO DEI GOLOSI DI PERNA PAOLA

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  • Via Colonia Giulia, 23 Venafro - 86079 (Isernia)
  • Lun - Dom 08:00 - 20:30
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