offerta vendita produzione sfilacci di cavallo - occasione macelleria di carne equina padova Padova

Con gli Sfilacci Made in Italy di Coppiello Giovanni il piacere è sempre a portata di forchetta!

Gli Sfilacci Made in Italy di Coppiello Giovanni vengono confezionati in atmosfera modificata in sottovuoto per mantenere e conservare il più a lungo possibile il sapore intenso e il gusto "fumé- dei delicati filamenti. I tagli magrissimi di prima scelta di puledro o di cavallo adulto dopo un lungo e sapiente trattamento diventano carne sfilata che viene successivamente completata manualmente. Passo obbligato per aumentarne la conservabilità è produrla in confezioni in atmosfera protettiva e la durata è di 5 mesi


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