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Offerta - FIOCCO DI PROSCIUTTO

FIOCCO DI PROSCIUTTO

Il Fiocco di Prosciutto è la parte muscolare minore che fa parte della coscia del maiale assieme al culatello. La lavorazione è uguale a quella del culatello ad eccezione della stagionatura, che è di minimo 10 mesi.


SALUMIFICIO ANGELICO SRLS


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