PRELUDIO DI MINERVINI SAVERIO

  • C. V. Emanuele, 42/A Città  di Castello - Perugia
  • 0758556469
  • Pranzo 12.30 – 14.30 / Cena 19.30 – 23.00 / Chiuso il martedì

Profilo

Da oltre 30 anni Saverio e Grazia creano ogni giorno un gustoso PRELUDIO, che risuona sulla scena gastronomica di Città di Castello.
Il ristorante ti accoglie con pietanze prelibate, tra cui pasta e dolci fatti in casa, il forno a legna, i paté e le salse rigorosamente preparate dallo staff di cucina.

Una cucina tipica umbra che utilizza prodotti del territorio reinterpretati con semplicità e grande cura, per uno stile creativo che ricalca la tradizione per rielaborarla, ampliandone i sapori.

La cucina del Ristorante Preludio rappresenta l'espressione più genuina della tradizione gastronomica regionale e, al tempo stesso, è sempre attenta all'innovazione culinaria e ai piatti più significativi e blasonati della tradizione gastronomica italiana.

Tra le pietanze del ristorante, spiccano i primi a base di tartufo e funghi che si alternano anche con piatti della tradizione di terra e di ricette marinare, i deliziosi secondi come il Burger Gourmet, la Tartare di pesce spada e il Filetto di manzo e pere al Barolo.

Inoltre il ristorante, propone anche le pizze: classiche o creative, sempre cotte nel forno a legna e farcite con ingredienti genuini e freschi di stagione.
Realizziamo anche un servizio pizza da asporto: prenota e ritira la tua pizza nel centro di Città di Castello.


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