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LUMACA-RE

Profilo

LUMACA-RE รจ una giovane azienda specializzata nell'allevamento di chiocciole della specie "Helix Aspersa Muller", una specie adattabile a qualsiasi condizione climatica e una delle piรน ricercate in ambito culinario.

L'allevamento biologico si sviluppa su una superficie di 16.000 mq ed รจ d"a ciclo naturale completo all'aperto", che comporta lo sviluppo dell'intero ciclo di vita della chiocciola su terreno aperto e con alimentazione naturale e senza OGM.

I prodotti dell'allevamento Lumaca-Re vengono utilizzati nelle seguenti applicazioni:

- Gastronomia
- ambito farmaceutico
- cosmesi


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