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CHRIVA SRL è il laboratorio per le analisi alimentari di Shelf Life a cui rivolgersi a Roma!
Le prove di shelf life sugli alimenti sono un prerequisito a cui ogni azienda del settore alimentare deve aver ottemperato, al fine di garantire il periodo di tempo entro il quale i suoi prodotti mantengono le proprie caratteristiche nelle condizioni di conservazione ed utilizzo indicate dal produttore (Reg CE 2073/2005 successive modifiche ed integrazioni).
Le prove di shelf life consentono all'Operatore del Settore Alimentare di predisporre con accuratezza la data di scadenza/TMC in etichetta e/o sulla scheda tecnica del prodotto alimentare, nel rispetto della normativa vigente, senza incorrere nel rischio di azioni sanzionatorie da parte delle autorità competenti.
Come si valuta la shelf life del prodotto:
Si effettuano prove analitiche di tipo microbiologico, chimico, fisico ed organolettico, in tempi distinti presso un laboratorio di analisi Accreditato.
Il Laboratorio Chriva srl è a tua disposizione per ogni chiarimento in merito!
Contattaci al 06 957 0135 e visita il nostro sito web www.chriva.com
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