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IL PIZZICOTTO 2 SNCGIRO PIZZA
€ 9,00
Vino Rosso Cannonau di Sardegna
Cannonau di Sardegna 2015
Pusole
Tipologia Rosso Doc
Regione - Sardegna
Zona - Baunei-Lotzorai (Ogliastra)
Grado alcolico - 14%
Uve - Cannonau 100%
Bottiglia - Bordolese 75 cl
Descrizione - Il più gagliardo Cannonau della pure recente storia aziendale. Tutta la solarità del millesimo in una versione concentrata e matura di questo vino che negli ultimi anni ha indicato una strada alternativa, tutta in eleganza, del Cannonau di Sardegna. Profuma di frutta di bosco matura, ginepro e fiori amari, con note speziate in sottofondo (il cacao, il macis). Bocca seria, saporosa generosa di estratti e meno delicata del solito nella stretta tannica; chiude molto pulito in un rimando di frutta matura che "riempie la bocca". Offre ampie garanzie di longevità e potrebbe crescere dal punto di vista della complessità aromatica per i prossimi tre o quattro anni. Si può bere con soddisfazione, anche subito, comunque: magari su uno stinco al forno o un bollito misto.
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