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Offerta-Vino Rosso Sa Scala Az. Agr. Pusole

Vino Rosso Sa Scala Az. Agr. Pusole

Classico Sa Scala 2012
Azienda Agricola Pusole
Provenienza - Baunei - Sa scala
Uve - Cannonau 100%
Gradazione - 13,5% Vol.
Classificazione - CLASSICO Cannonau di Sardegna DOC
Dietro la parola Classico si rivela l"essenza dei vini Cannonau: solo le zone vocate (Ogliastra e Nuorese) solo vini con il giusto potenziale di affinamento. Questo vino completa il suo affinamento in botti piccole di rovere, i legni sono sempre usati per affinare, non per modificare e la percentuale botti nuove non supera mai il 20%. Il colore è limpido con un bel rosso granato,rileva dei sentori di amarena e un lieve accenno di essenza di vaniglia. Al palato risulta secco, abbastanza morbido, è un vino di corpo e certamente sapido, intenso e abbastanza persistente.
Accostamenti al Cibo:
Si abbina molto bene con carni arrosto e affettati sardi come salsiccia fresca o stagionata e prosciutto.


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SA DOMU E FARRA DI SARDELLA BARBARA

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