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Offerta Forno Modulare Professionale Torino - Occasione Forni cottura professionale modular Torino Torino

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Forni MODULAR per le cucine professionali, scopri la gamma da GIMAS BILANCE

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Ampia e completa gamma di forni che facilita il lavoro dei professionisti in cucina esaltando la genuinità e la fragranza dei cibi. Il ventaglio di proposte di forni modular soddisfa le esigenze della grande e piccola ristorazione garantendo alte prestazioni e facilità di utilizzo.

TECNOLOGIA MODULAR
La nuova generazione di forni trivalenti Emotion, racchiude al suo interno tutta la tecnologia necessaria per cucinare qualsiasi ricetta in modo semplice e automatico. Voi dovrete solo scegliere cosa cucinare: carne, pesce, pasticceria, panetteria, friggere, grigliare, stufare o pastorizzare ed il forno Emotion gestirà in automatico le vostre cotture. Grazie al semplice e intuitivo Touch Screen Capacitivo, avrete il pieno controllo del vostro forno e sarete informati su tutte le principali funzioni attive.

Il forno Emotion è un forno trivalente con il quale si possono realizzare cotture a Convezione, Cotture Miste o Cotture a Vapore saturo. I modelli disponibili prevedono
generazione di Vapore Diretto o generazione di vapore tramite Boiler, 2 opzioni distinte per rispondere a qualsiasi richiesta dello chef. Le 12 differenti possibilità di controllo della Ventilazione e la possibilità di selezionare fino a 16 differenti fasi per ogni processo di cottura, rendono il forno Emotion versatile in tutte le applicazioni, offrendo un’uniformità di cottura ai massimi livelli.

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MODULAR IS

COOKING
OVENS
DISHWASHING
REFRIGERATION
COOKING ISLAND
PREPARATION

FOR PROFESSIONAL
PEOPLE
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