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Assapora la burrata più buona di Treviso! Presso il Caseificio di Roncade potrai gustare questa delizia!

Il Caseificio di Roncade segue le orme del nonno in tre nuove società nel 2011: una di produzione e due commerciali.

L'attività produttiva è gestita oggi da Renzo, sua moglie Lina e i loro due figli Fabio e Pietro.

Il Caseificio di Roncade è una di quelle storie di tradizione, passione ed esperienza,,quel filo rosso che però lega a sé creatività e qualità.

Presso il Caseificio di Roncade potrai gustare vari tipi di mozzarella tra cui la burrata di panna e ricotta e la burratina.

La burrata è un formaggio fresco, di latte vaccino, a pasta filata e di forma rotondeggiante con aspetto esterno simile alla mozzarella a forma di sacca con la caratteristica chiusura apicale.
Al suo interno la consistenza è invece molto più morbida e filamentosa.




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