LA CANTINA DI BACCO - Offerta vendita birra Otus Ambranera Oatmeal Stout Bergamo Bergamo
LA CANTINA DI BACCO - 🍻 Confezione da 12 bottiglie di Otus Ambranera Oatmeal Stout da 33 cl a prezzo speciale! 🍻
LA CANTINA DI BACCO - Confezione da 12 bottiglie di birra Otus Ambranera Oatmeal Stout da 33 cl in vendita ad un prezzo speciale! 🍻
AMBRANERA
OATMEAL STOUT
FERMENTAZIONE ALTA
GRADO ALCOLICO 5.2%
COLORE SCURO 75 EBC
AMARO 27 IBU
MEDAGLIA D'ORO AL CONCORSO BRUSSELLS BEER CHALLENGE 201
2° CLASSIFICATA CATEGORIA 19 CONCORSO BIRRA DELL’ANNO 2018
MEDAGLIA DI BRONZO CATEGORIA 41 AL CONCORSO EUROPEAN BEER STAR 2019
AROMA
Cioccolato, caffè e caffelatte
GUSTO
Tostato, caramello, caffè, cacao e liquirizia
«L'esperienza lavorativa in birrifici inglesi con secoli di storia ha segnato la mia tecnica brassicola. Le birre spillate dal cask con l'antico metodo, che mantiene la birra poco gasata valorizzandone le qualità organolettiche, mi sono rimaste nel cuore.
Tra gli ingredienti di quelle mitiche birre scure troviamo l'avena, che le rende "setose", il malto Brown inglese, che conferisce sfumature di caffè, e il Chocolate, altro malto britannico che dona accenti di cacao. Anche la nostra Oatmeal Stout esprime questi aromi tipici, ma è più essenziale, se pur non acquosa e non troppo alcolica. "Less is more" come dicono gli anglosassoni. Ambranera è fra le OTUS più apprezzate dal pubblico e dalle giurie: la prima "cotta" si è classificata al secondo posto nella Categoria 19 del concorso Birra dell'anno 2018 di Rimini.
Nel 2019 ha ottenuto la medaglia di bronzo nella Categoria 41 al concorso European Beer Star e la medaglia d'oro nella Categoria Porter Stout al concorso Brussells Beer Challenge ».
[ Alessandro Reali – Mastro birraio di OTUS]
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