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Melone Cartucciaro di Paceco

Il melone giallo, dalle proprietà nutrizionali numerose, è un frutto che arrivò in Italia nel corso del I sec. d. C. per importazione egiziana.
Questa informazione, deriva dagli scritti di Plinio, il quale lo descrisse paragonandolo al cetriolo.
Quando si parla di melone giallo, ci si riferisce sia alla pianta che al frutto, la cui dolcezza lo rende perfetto per le macedonie e per le ricette dolci.