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offerta Cenone di San Silvestro Trapani - occasione Cenone Capodanno 2020 Trapani Trapani

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Veglione di Capodanno a L'APPRODO DI ANGELINO. Clicca per scoprire il menù!

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Ti aspettiamo per ultimo dell'anno a L'Approdo di Angelino! In occasione del Veglione di Capodanno 2020 abbiamo preparato per voi un esclusivo MENU ed una piacevole serata accompagnata dalla voce di Elena Adragna con la collaborazione di F.sco Liggiato.

Per persona 70€

ANTIPASTI
- Tartare di scottona su cheesecake agli ortaggi
- Crostone al burro con crema di Stracchino e prosciutto d'oca affumicato all'olio emulsionate
- Caponata di carciofi e stracotti di vitello con guanciale e melenzane croccanti
- Cialdina di pane azzimo con insalata di mele alla wardolf con frutti secchi e semi di lino

PRIMI PIATTI
- Perle di riso Carnaroli mantecate con macco di fave, zucchine e speck
della Valtellina
- Cassatelle di grani antichi ripiene di salsiccia di cinghiale, zucca gialla
al sugo di brasato

SECONDI PIATTI & CONTORNI
- Fracosta di maialino nero dei nebrodi arrosto con salse alle mele con miele d'acacia
- Filettino di maiale ai profumi di sottobosco in bignè salato con vellutata di
pistacchi
- Cotechino inaugurale con lenticchie fantasia dello chef
- Patate duchessa

FRUTTA & DOLCE
- Composta di frutta fresca di stagione con melograna
- Tronchetto all'Angelino con foglie al miele al profumo di limone


Beverage:
. Acqua minerale
. Vino rosso Abate Franca Alba
. Spumante 0,75 di Piera Martillozzo di Valdobbiadene
. Al bar amari e digestivi

* * *
Per info e prenotazioni:
Gioacchino 3392926685
Giampiero 3382848580

* * *
0923 26922
Via Enea, 3, 91016 Pizzolungo TP
Vi Aspettiamo
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  • PER PERSONA

    70,00 €

  • Questa inserzione è scaduta
  • Pranzo e cena
  • Offerta non più disponibile

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