L'enoteca Vitis Sardiniae organizza un corso di degustazione del vino. ISCRIVITI! Cagliari
L'enoteca Vitis Sardiniae organizza un corso di degustazione del vino. ISCRIVITI!
L'enoteca Vitis Sardiniae organizza un corso di degustazione del vino
La terra, l'uomo, la vite, il vino
Gli argomenti del corso saranno:
- Il servizio, il territorio, il vitigno.
- La Vinificazione in bianco, in rosato, in rosso. Il vino novello.
- La composizione del vino ' I difetti.
- Affinamento in bottiglia, invecchiamento in botti di legno.
- I vini speciali ' Introduzione alle caratteristiche degli alimenti.
- Metodo Classico ' Metodo Charmat o Martinotti
- Sensazioni organolettiche del vino ' Sensazioni organolettiche del cibo
- Abbinamento cibo vino
Il corso, tenuto dal sommelier Sabino Pinto si terrà nei giorni :
7- 14- 21 ' 28 Maggio 2015 dalle 20,30 alle 22,00
Presso : Enoteca Vitis Sardiniae via Lai 32 Cagliari
Durante ciascun incontro verranno degustati 3 vini.
(Alcuni vini in degustazione, Amarone, Brunello, Barolo, Turriga. Sauvignon, Chardonnay, Spumanti, Passiti)
Ai partecipanti verrà fornito il seguente materiale:
N° 2 calici per degustazione N° 1 dispensa con schede tecniche al termine del corso verrà rilasciato attestato di partecipazione.
Costo del corso 110,00 euro
Il corso si svolgerà se verrà raggiunto un minimo di 10 iscritti.
Iscrizioni entro il 5 Maggio , inviando un email di conferma
sabinopinto@libero.it o telefonando al numero 393 9794200
