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La tradizione incontra il sapore e la passione, Sfilacci di carne di cavallo produzione di Giovanni Coppiello! I migliori tagli di carne equinadi prima scelta di puledro o di cavallo adulto!

Con arte e passione Coppiello Giovanni ha saputo unire un'antica ricetta del proprio paese con la conoscenza delle nuove tecnologie di preparazione per far scoprire così un piatto unico dai pregi infiniti. Gli sfilacci di cavallo a marchio Coppiello sono ottimi sia come antipasto, che come intingolo per condire paste bucate o come un prelibato secondo.


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Coppiello Giovanni ha una lunga storia fatta di passione! I tagli migliori di carne equina scegliendo personalmente quelli di prima scelta di puledro o di cavallo adulto.

COPPIELLO GIOVANNI SNC DI COPPIELLO & C.
Coppiello Giovanni ha una lunga storia fatta di passione e ragione. Passione per selezionare i tagli migliori di carne equina scegliendo personalmente quelli di prima scelta di puledro o di...
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Noi non abbiamo dubbi: la prima scelta di una pregevole carne di cavallo Coppiello Giovanni solo carne di qualità!

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Coppiello Giovanni ha una lunga storia fatta di passione e ragione. Passione per selezionare i tagli migliori di carne equina scegliendo personalmente quelli di prima scelta di puledro o di...
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Macelleria Equina Coppiello Giovanni: Salumi equini, sfilacci e molto altro, riscopri il sapore di un tempo. Gusta la genuinità, torna alla natura e premia la nostra esperienza.

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Coppiello Giovanni ha una lunga storia fatta di passione e ragione. Passione per selezionare i tagli migliori di carne equina scegliendo personalmente quelli di prima scelta di puledro o di...
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Per la sua spiccata dolcezza, la carne di cavallo si presta ad essere gustata anche cruda da noi di Coppiello Giovanni i tagli migliori di carne equina scegliendo personalmente quelli di prima scelta di puledro o di cavallo adulto.

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Coppiello Giovanni ha una lunga storia fatta di passione e ragione. Passione per selezionare i tagli migliori di carne equina scegliendo personalmente quelli di prima scelta di puledro o di...
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Povera di grassi, dal gusto delicato, la carne di cavallo è ottima in padella...macinata finemente, da gustare preferibilmente cruda, con l'aggiunta di solo sale... Coppiello Giovanni Il macellaio esperto prepara un cavallo pesto di prima scelta!

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Coppiello Giovanni ha una lunga storia fatta di passione e ragione. Passione per selezionare i tagli migliori di carne equina scegliendo personalmente quelli di prima scelta di puledro o di...
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Tagli selezionati di cavallo che dopo la lavorazione sostano per circa un mese nelle efficienti stagionature dell'azienda Giovanni Coppiello.

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E' così che viene assicurata una carne che merita il titolo di "eccellente". E solo dopo aver "dormito" per un mese le Bresaole diventano un piacere per il palato. Da sempre attenta alle...
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La carne equina possiede caratteristiche che la differenziano nettamente dalle altre carni rosse, e le carni di Giovanni Coppiello sono scrupolosamente selezionate e certificate.

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E' magrissima, senza colesterolo e ricca di ferro anche se la caratteristica più apprezzata è senza dubbio la tenerezza. Da sempre attenta alle esigenze ma soprattutto ai bisogni dei propri...
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Gli Sfilacci Made in Italy di Coppiello Giovanni vengono confezionati in atmosfera modificata in sottovuoto per mantenere e conservare il più a lungo possibile il sapore intenso e il gusto "fumé" dei delicati filamenti.

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I tagli magrissimi di prima scelta di puledro o di cavallo adulto dopo un lungo e sapiente trattamento diventano carne sfilata che viene successivamente completata manualmente. Passo obbligato per...
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Sale, pepe, pancetta di maiale nostrana e carne equina di ottima qualità sono i semplici ma fondamentali segreti del successo di questo prodotto. Semplice e gustosa la Salamella di Giovanni Coppiello arricchisce le tavole di tutti i giorni.

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Da sempre attenta alle esigenze ma soprattutto ai bisogni dei propri consumatori, l"azienda Coppiello Giovanni propone una linea di carni e salumi magre, ricche di ferro e che non presentano tracce...
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La qualità non si improvvisa. Le salsicce di Giovanni Coppiello sono fatte sì di ottima carne di cavallo, ma ciò che le rende così piacevoli al palato è l'esclusivo ingrediente della "passione" che Coppiello Giovanni mette nel proprio lavoro.

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Da sempre attenta alle esigenze ma soprattutto ai bisogni dei propri consumatori, l"azienda Coppiello Giovanni propone una linea di carni e salumi magre, ricche di ferro e che non presentano tracce...
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