Profilo
Il cibo che fa bene al cuore
La Baresana nasce da una grande passione per la pizza e dal desiderio di offrire ai nostri clienti un’esperienza autentica e leggera.
Il nostro obiettivo è creare una pizza altamente digeribile, che non provochi quella fastidiosa sensazione di pesantezza tipica delle notti dopo una cena in pizzeria.
Grazie a un’attenta selezione delle materie prime e alla conoscenza delle antiche tecniche di lavorazione delle farine, siamo riusciti a ottenere un impasto unico:
una farina integrale a basso indice glicemico, una lunga e naturale lievitazione e l’uso esclusivo di lievito madre.
Il risultato è una pizza genuina, leggera e inconfondibile nel gusto.
Ma non solo pizza!
Nella nostra trattoria proponiamo anche antipasti, primi e secondi piatti preparati secondo la tradizione pugliese, con ingredienti semplici e di alta qualità.
🕒 Orari di apertura
Lunedì – Venerdì: 12.30 – 15.00 / 19.30 – 23.30
Sabato e Domenica: 19.30 – 23.30
📞 Contatti
📞 +39 329 2497369
📞 +39 329 2384040
✉️ info@pizzerialabaresana.it
📍 Dove siamo
Via Roberto da Bari, 6 – 70122 Bari, Puglia
Siamo nel centro storico, all’interno del Palazzo Ietri.
Proprio qui, nel 1908, nacque il Bari Football Club, e oggi La Baresana continua a essere un punto di riferimento per chi cerca buona cucina e accoglienza di qualità.
🍕 Cibo e accoglienza di qualità
Alla Baresana accogliamo ogni cliente con gentilezza e disponibilità, in un ambiente curato e piacevole.
Amiamo far sentire le persone come a casa – coccolate e sempre al centro dell’attenzione.
Perché per noi la soddisfazione del cliente è la cosa più importante.
POLACCO:
Jedzenie, które dobrze robi sercu
La Baresana narodziła się z wielkiej pasji do pizzy oraz z pragnienia, by oferować naszym klientom autentyczne i lekkie doznania kulinarne.
Naszym celem jest stworzenie pizzy o wysokiej strawności, która nie powoduje tego nieprzyjemnego uczucia ciężkości, typowego dla nocy po kolacji w pizzerii.
Dzięki starannemu doborowi surowców oraz znajomości dawnych technik obróbki mąki udało nam się uzyskać wyjątkowe ciasto:
mąkę pełnoziarnistą o niskim indeksie glikemicznym, długie i naturalne dojrzewanie oraz wyłączne użycie zakwasu.
Efekt to pizza autentyczna, lekka i niepowtarzalna w smaku.
Ale nie tylko pizza!
W naszej trattorii serwujemy również przystawki, dania pierwsze i drugie przygotowane zgodnie z apulijską tradycją, z prostych i wysokiej jakości składników.
🕒 Godziny otwarcia
Poniedziałek – Piątek: 12:30 – 15:00 / 19:30 – 23:30
Sobota i Niedziela: 19:30 – 23:30
📞 Kontakt
📞 +39 329 2497369
📞 +39 329 2384040
✉️ info@pizzerialabaresana.it
📍 Gdzie jesteśmy
Via Roberto da Bari, 6 – 70122 Bari, Apulia
Znajdujemy się w centrum, w zabytkowym Palazzo Ietri.
To właśnie tutaj, w 1908 roku, narodził się Bari Football Club, a dziś La Baresana nadal pozostaje punktem odniesienia dla tych, którzy szukają dobrej kuchni i gościnnej atmosfery.
🍕 Dobra kuchnia i gościnność
W La Baresana witamy każdego gościa z uprzejmością i otwartością, w przyjemnym i dopracowanym otoczeniu.
Uwielbiamy sprawiać, by ludzie czuli się jak w domu – otoczeni troską i zawsze w centrum uwagi.
Bo dla nas zadowolenie klienta jest najważniejsze.
