Assapora il menù degustazione di HOSTERIA LA VIGNETTA a base di pescato giornaliero, cucina e ricerca gastronomica. A soli 30.00 Euro a persona-
HOSTERIA LA VIGNETTAA soli
€ 30,00
Lasciatevi trasportare da l'irresistibile bontà della carne di Kobe. Presso l'ANTICA HOSTERIA potrai assaporarla in diverse varianti.
ANTICA HOSTERIA è un ristorante che si trova ad Anzio. Una delle nostre specialità è la cucina a base di una pregiata varietà di carne giapponese: il Kobe, una vera e propria prelibatezza!
Lo specifico tipo di carne è rinomato in particolare per la sua tenerezza, si scioglie in bocca, non necessita, infatti, dell'uso di coltelli.
La carne di Kobe è ottenuta da una rara razza di manzo, il wagyu dal manto nero, allevato nella provincia di Tajima, in Giappone.
Ci si può sbizzarrire con tante diverse ricette, anche se generalmente viene preparata alla griglia e alla brace, poichè questi due tipi di cotture ne esaltano particolarmente il sapore.
Se ami la carne di altissima qualità non puoi non assaggiare la carne giapponese Kobe servita su pietra lavica, i palati sopraffini ne apprezzeranno il gusto delicato.
Lo specifico tipo di carne è rinomato in particolare per la sua tenerezza, si scioglie in bocca, non necessita, infatti, dell'uso di coltelli.
La carne di Kobe è ottenuta da una rara razza di manzo, il wagyu dal manto nero, allevato nella provincia di Tajima, in Giappone.
Ci si può sbizzarrire con tante diverse ricette, anche se generalmente viene preparata alla griglia e alla brace, poichè questi due tipi di cotture ne esaltano particolarmente il sapore.
Se ami la carne di altissima qualità non puoi non assaggiare la carne giapponese Kobe servita su pietra lavica, i palati sopraffini ne apprezzeranno il gusto delicato.
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Termina il... 18-12-2019
