Macelleria Testa dal 1916 - Non solo Carne di Qualità ma anche una variegata scelta di Formaggi Tipici - Scopri! Torino
Macelleria Testa dal 1916 - Non solo Carne di Qualità ma anche una variegata scelta di Formaggi Tipici - Scopri!
La genuinità del prodotto è il nostro vanto!
Iniziando dalla scelta dei capi di Razza Piemontese, selezionati personalmente da Federica Testa
negli allevamenti di fiducia, passando dalla scelta del giusto tempo di frollatura e per la sapiente
arte di tagliare la carne di Paolo. In questo progetto, Paolo e Federica sono affiancati dal Consorzio di
Razza Piemontese che valorizza e tutela la Razza Piemontese, un mondo ancora fatto di tradizione e
passione, di professionalità ed altissima ambizione e produrre il meglio.
Il Coalvi ne certifica la carne, garantendone la tracciabilità dall'allevamento al punto vendita, permettendo quindi al cliente di visualizzare la storia della fettina di carne acquistata presso la macelleria.
Oltre alla carne bovina di Razza Piemontese ed altre carni bianche selezionate, il punto vendita propone un'ampia scelta di formaggi di alta qualità. Dal re dei formaggi, sua maestà il Castelmagno, al Raschera dop, dalla selezione 'Cora' alla 'Castagna' per non dimenticare una variegata scelta di formaggi tipici trentini con latte vaccino e caprino. Qui Martina, grazie alla sua dedizione ed alla sua competenza potrà darvi utili consigli sul formaggio più adatto ai vostri raffinati palati.
Vieni a Trovarci!