Il ristorante cocktail bar Shardana rappresenta un autentico gioiello gastronomico nel cuore di Santa Maria Navarrese, in Ogliastra. Questo locale non è semplicemente un punto di ristoro, ma un vero e proprio omaggio alla tradizione millenaria sarda, reinterpretata attraverso piatti creativi e drink innovativi. Come suggerisce il nome stesso - Shardana, popolo di navigatori, guerrieri ed esploratori - il ristorante affonda le sue radici nella storia più antica dell'isola, proponendo un'esperienza culinaria che celebra le autentiche tradizioni sarde in un ambiente accogliente e sofisticato.
L'Unicità di Shardana: Tradizione e Innovazione a Tavola
Ciò che rende Shardana un locale straordinario è la filosofia che anima ogni creazione gastronomica. Il menu è concepito come un viaggio tra i sapori autentici della cucina mediterranea, con particolare attenzione all'equilibrio tra terra e mare, caratteristica distintiva della tradizione sarda. Il ristorante si distingue per:
• Materie prime sempre fresche e rigorosamente locali
• Un menù che celebra la tradizione sarda in chiave moderna
• Un sapiente equilibrio tra sapori di terra e di mare
• Impasti per pizze leggeri e digeribili con farciture originali
• Un'atmosfera unica che valorizza il territorio circostante
Le pizze speciali rappresentano un fiore all'occhiello del locale, racchiudendo i gusti unici della cucina di Shardana in ogni morso. Preparate con ingredienti freschi e sapori autentici, trasformano un piatto popolare in un'esperienza gourmet da ricordare.
Un'Esperienza Completa tra Cucina e Mixology
La proposta di Shardana va ben oltre la semplice ristorazione. Il locale si presenta come un punto di riferimento completo per chi cerca un'esperienza enogastronomica a 360 gradi. Durante il giorno, la terrazza all'aperto con vista mozzafiato sul parco di Piazza Principessa di Navarra accoglie gli ospiti per colazioni, pranzi e aperitivi, mentre la sera si trasforma in un sofisticato ambiente per cene romantiche o conviviali.
Il bar interno rappresenta un vero vanto, con un barman esperto che prepara drink rinfrescanti come vere e proprie opere d'arte. Attenzione ai dettagli, passione e creatività sono gli ingredienti fondamentali di ogni creazione, perfetta per un aperitivo indimenticabile a due passi dal mare. L'ampia selezione di vini, con particolare attenzione alle etichette sarde, completa un'offerta pensata per soddisfare anche i palati più esigenti.
Qualità e Servizio: Gli Standard di Eccellenza
Il successo di Shardana si fonda sulla qualità senza compromessi che si manifesta in ogni aspetto dell'esperienza. I piatti di mare e di terra vengono preparati esclusivamente con ingredienti di prima scelta, valorizzando i sapori naturali e le ricette tradizionali. La sala interna, elegante e accogliente, offre un'atmosfera perfetta per occasioni speciali e serate indimenticabili, mentre la terrazza esterna permette di godere della vista e del clima mite della costa ogliastrina.
Il personale di sala, professionale e attento, rappresenta un altro punto di forza del locale. Preparato e cordiale, è sempre pronto a consigliare i clienti nella scelta dei piatti e dei vini, creando un'esperienza personalizzata in base ai gusti e alle preferenze di ciascuno. Gli orari di apertura estesi, dalle 7:00 alle 23:00 tutti i giorni, garantiscono la massima flessibilità per soddisfare le esigenze di ogni tipo di clientela.
Scegli Shardana a Santa Maria Navarrese per un ristorante cocktail bar d'Eccellenza
Visitare Shardana significa intraprendere un viaggio nei sapori autentici della tradizione sarda, reinterpretati con creatività e passione. Come recita la filosofia del locale, ispirata alle antiche radici degli Shardana, ogni piatto racconta una storia di autenticità e gusto, unendo sapientemente terra e mare in creazioni che danno risalto ai sapori genuini della tradizione isolana.
Che si tratti di una cena romantica per due, un pranzo di lavoro o semplicemente un aperitivo con vista sul parco, Shardana saprà conquistare anche i palati più esigenti.
La location privilegiata, l'atmosfera accogliente e la proposta gastronomica di alto livello rendono questo locale la scelta ideale per chi desidera vivere un'esperienza culinaria memorabile nell'incantevole cornice dell'Ogliastra. Siediti, rilassati e lascia che i tuoi sensi si lascino incantare dai sapori, profumi e colori che solo un'autentica esperienza gastronomica sarda può offrire.
